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自吸式醋酸发酵罐广泛应用于食品酿造、生物发酵及糖化行业

自吸式醋酸发酵罐

自吸式醋酸发酵罐广泛应用于食品酿造、生物发酵及糖化行业。

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自吸式醋酸发酵罐罐体采用SUS304优质不锈钢制作,经久面耐用、不腐蚀、卫生、易清洗、结构简单卫生无死角等优点,是食品、调味品发酵、酿造优选设备。

自吸式醋酸发酵罐分罐体、上封头、下封头、进出料口、搅拌器(可选)、CIP清洗头、呼吸器、米勒板(或夹套)、罐体内外抛光处理,采用性能稳定的水循环式冷却,运行噪音低、震动小、气体分散均匀,是酿造食醋、果醋优选设备。

自吸式醋酸发酵罐具有高效、操作简便,运行平稳、使用寿命长的特点、能取代过去的多人工、强劳动力、恶劣的作业环境的传统方式。

与普通发酵罐不同的是自吸式发酵罐使用的是带中央吸气口的搅拌器。搅拌器由从罐底向上的主轴带动,叶轮旋转时叶片不断排开周围的液体使其背侧形成真空,于是将罐外空气通过搅拌器中心的吸气管而吸罐内,吸的空气与发酵液充分混合后在叶轮末端排出,并立即通过导轮向罐壁分散,经挡板折流涌向液面,均匀分布。空气吸管通常用一端面轴封与叶轮连接,确保不漏气。


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